TEAM QUALIFICATO

La Brigata è composta da 4 operatori di sala compreso Maitre e sommelier e di 4 operatori di cucina compreso lo Chef a capo della stessa. Giovani collaboratori i quali vi sapranno emozionare con la loro professionalità, educazione e savoir faire.

AGRI-GOURMET

il termine può essere correttamente usato per riferirsi sia ad una persona di gusto raffinato, che ad un esperto del mestiere in cucina o sala. Può quindi descrivere la “classe” (nel senso di livello) di un ristorante, di un tipo di cucina, di un pasto, di un ingrediente o di una presentazione. Nel nostro caso la novità Agri – Gourmet è l’arte di saper unire i prodotti della nostra azienda a Km0 e Bio con ricette, servizio e atmosfere d’eccellenza.

OUR RECEIPES

CANTINA

La Cantina Gourmet Monte 2 Torri nasce con l’innovativa idea di conciliare Arte, Cultura e Cibo.
Lo chef Josè fermamente convinto di questo connubio, vuole ricreare un ‘ambiente unico nel Territorio dei Castelli Romani proponendo, tramite i suoi piatti Regionali, emozioni uniche per lo spettatore… La nostra forza, unita all’eleganza ed estrema qualità, è l ‘abbinamento di eccelenze Vinicole Regionali incluse in ogni portata. La riscoperta del Territorio attraverso percorsi enogastronomici storici ma di grande effetto sono il nostro riscatto per il futuro.